ぶどうジュース作り
しおれてきたブドウをぐつぐつ煮込んで甘いジュースを作りました。
4 人分
30 分以内
피피꽁주
材料
  • ぶどう
    500g
  • お湯
    500g
  • 砂糖
    5TS
調理順
STEP 1/8
しおれているブドウは粒が摘んでくれます！
STEP 2/8
流水で2回洗いました！
STEP 3/8
浄水水をたっぷり注いで、お酢を大さじ2杯入れて10分~15分ほど放置します！
STEP 4/8
分量のぶどう、水、そして砂糖大さじ5を入れます。 ブドウ糖度が良いと言いますが、ジュースを作った後、氷を入れて薄めなければならないので、若干の砂糖を追加するのです。
STEP 5/8
そしてぐつぐつ煮込みます。
STEP 6/8
ぐつぐつ煮えているぶどうは、じゃがいも潰しに使う道具を使ってぐつぐつ押してぶどう汁と皮を分離します！
STEP 7/8
そしてふるいにかけてスプーンで押してぶどう汁だけをろ過します！
STEP 8/8
ぶどうジュースのふた付きの瓶に移してみたら、500ml1本出てきましたね~ これは氷と水を少しだけ入れて薄めて飲めばいいそうです。
大さじ1 = 計量スプーン15ml
料理レビュー
5.00
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  • 446*****
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    おいしいです！甘すぎて、今度は砂糖を一さじ抜いてからしないといけませんね
    2022-09-15 16:32
  • 311*****
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    お、おいしいです
    2021-09-09 18:45
  • 162*****
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    ありがとうございます。しおれているぶどう6輪ができましたが、ジュースを作って飲めばいいというので見て真似しましたね。 家族みんなでよく食べます。
    2020-09-26 19:12
  • 553*****
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    ブドウが多すぎて困ったな とてもよく作って食べました！ 手が たくさん 行って大変でしたが、おいしかったです！
    2020-09-20 13:06
  • 559*****
    score
    お、おいしくできました
    2020-09-19 19:57
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