Name: 穀物エネルギーバーの作り方
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3
Ingredients: 白米 1ボウル; オート麦 1ボウル; 白米 1ボウル; ナッツ 1荷造りする; バナナチップ 1一握りの; ピスタチオ 1一握りの; レーズン 1一握りの; オリゴ糖 7T; 砂糖 6T; バター 1T

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穀物エネルギーバーの作り方

夫の朝食をちゃんと用意できなくて申し訳ない気持ちでエナジーバーを作ることに決心した。

3 人分

90 分以内

하줌마

材料

白米

1ボウル
オート麦

1ボウル
白米

1ボウル
ナッツ

1荷造りする
バナナチップ

1一握りの
ピスタチオ

1一握りの
レーズン

1一握りの
オリゴ糖

7T
砂糖

6T
バター

1T

調理順: STEP 1/11

オート麦(ご飯一杯)、発芽玄米(ご飯一杯)を水で1時間ほどふやかす。

STEP 2/11

ふやかしたオート麦と発芽玄米は千切りにして水気を切る。

STEP 3/11

オート麦と玄米を中火で炒める。中火で炒めて弱火に変えて炒める。

STEP 4/11

ナッツも弱火で炒めてくれる。

STEP 5/11

シリアルも入れて炒める。シリアルは甘くないものを使用すると、後でエナジーバーが淡白になる

STEP 6/11

バターを大さじ1杯すくって弱火で溶かす。

STEP 7/11

バターの上にオリゴ糖（ご飯スプーン7T）、砂糖（ご飯スプーン6T）を入れる。全部溶けたら~

STEP 8/11

さっき炒めておいたナッツ、穀類、レーズンをのせて、糖+砂糖+バターを溶かしたものと一緒にもう一度炒める。

STEP 9/11

写真上ではよく見えないが、クモの巣のように粘り強いものがずっと増えれば完成したのだ。

STEP 10/11

お盆の上にラップを包んで炒めたものをよくのせておく。完全に固まる前にナイフで切る。四角の枠が別にないため、ラップで四角の形をよく整えてくれた。ぎゅっぎゅっ

STEP 11/11

完全に固まる前にナイフで切る。

ナッツだけが入ったナッツバーは少しすっきりして硬く、噛みにくいが、これはオート麦と発芽玄米の比率が高いため、味もすっきりして硬くない。