Name: ココナッツレモンタルト
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3
Ingredients: バター 50g; 薄力粉 90g; ココナッツパウダー 10g; 卵 1ea; シュガーパウダー 20g; バター 60g; シュガーパウダー 60g; 卵 1ea; ココナッツパウダー 60g; 薄力粉 30g; 生クリーム 13g; レモンシロップ 1g; ヨーグルトパウダー 3g; 卵 1ea; レモンシロップ 20g; 砂糖 12g; ココナッツパウダー 15g; ココナッツロング 45g

10K Recipe

ココナッツレモンタルト

ココナッツを使って悩んで作った私のココナッツタルト、そんなに難しくないので、よくついてきて口が楽しいおいしいタルトを作ってみましょう！

3 人分

90 分以内

밤톨이각시

材料

バター

50g
薄力粉

90g
ココナッツパウダー

10g
卵

1ea
シュガーパウダー

20g
バター

60g
シュガーパウダー

60g
卵

1ea
ココナッツパウダー

60g
薄力粉

30g
生クリーム

13g
レモンシロップ

1g
ヨーグルトパウダー

3g
卵

1ea
レモンシロップ

20g
砂糖

12g
ココナッツパウダー

15g
ココナッツロング

45g

調理順: STEP 1/15

バターを柔らかく溶かした後、シュガーパウダーをすべて入れ、ゆっくりと粉が飛ばないように泡立て器でまんべんなく混ぜます

STEP 2/15

卵黄を加え, 泡立て器でさっとかき混ぜます

STEP 3/15

あらかじめふるいにかけておいた小麦粉をすべて入れ、ヘラでまんべんなく混ぜます。粉類が見えないまで

STEP 4/15

混ざったらビニールに入れて平たく形にして冷蔵室に30分以上入れておきます

STEP 5/15

冷蔵庫に生地を入れておく間、ココナッツでシェ生地を作りますが、卵白、砂糖、レモンシロップをすべて入れて泡立て器で軽く混ぜます。

STEP 6/15

ココナッツ粉、ココナッツロングを入れて泡立て器でさっとかき混ぜて完成させます。

STEP 7/15

別のボウルにココナッツクリームを作りますが、バターを柔らかく溶かし、シュガーパウダーを入れて混ぜてください

STEP 8/15

卵を別々に溶かした後、2~3回に分けて1に入れながらまんべんなく混ぜます。

STEP 9/15

レモン砂糖漬けを入れてまんべんなく混ぜます。

STEP 10/15

粉類をふるいにかけ, 泡立て器でかき混ぜます

STEP 11/15

生クリームを入れてまんべんなく混ぜます。

STEP 12/15

最後にヨーグルトパウダーを入れて混ぜれば完成です。

STEP 13/15

初めて作ったタルト生地を取り出し、ビニール袋約3~5mmの厚さで棒を使って押し、型によく敷いた後、フォークでタルトの底をポンと刺してから焼いてください

STEP 14/15

その上にココナッツクリームをたくさん入れてください

STEP 15/15

その上にココナッツでシェ生地をのせて180度に予熱したオーブンで25~30分間焼いてください

15cm円形タルト枠分