カプレーゼサラダ作り
夏になると新鮮でおいしい野菜で食卓いっぱいになることができてとても幸せです。 最近トマトがすごくおいしいですよね~ 一口大きく切って食べてもいいですが~サラダを作って食べたらもっとおいしいトマトダイエットメニューとしてもいいし~ 簡単にパンとブランチで楽しんでもいいし~ ワインのつまみにもいいし~ カプレーゼサラダの作り方を教えます。
2 人分
10 分以内
러블리미쉘
- 材料
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トマト
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ブリーチーズ
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若葉野菜
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バルサミコ酢3スプーンですくう
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オリーブ油3スプーンですくう
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コショウ1/3スプーンですくう
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塩1/3スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/9トマトをよく洗って薄切りにしてください。 実はトマトは生でたくさん食べますが、茹でて食べると栄養素吸収率がはるかに高くなるそうです。 今度は茹でて料理してみます~
STEP 2/9カプレーゼサラダに私はブリーチーズを入れてあげます。 モッツァレラチーズをよく使いますが、私はこれを一度食べてみて、ここにハマりました。 チーズの王様と呼ばれるほど深くて柔らかい味が絶品です。
STEP 3/9ブリーチーズも食べやすいように片づけてご用意ください。 モッツァレラチーズやチェダーチーズを使うか、家にあるものにしても大丈夫です。
STEP 4/9材料はもう準備が終わりました。 トマトとチーズを重ね合わせて一つずつきれいに乗せながら丸くしてください。
STEP 5/9カプレーゼサラダに入るバルサミコソースを作ってみます。 私はソースを沸かして粗雑に作らずにただ簡単に作ります。
STEP 6/9まず玉ねぎを4/1個みじん切りにしてください。 そしてバルサミコ酢3スプーン、オリーブオイル3スプーン、コショウ3/1スプーン、塩3/1スプーン入れてください。
STEP 7/9材料をすべて入れた後、刻み玉ねぎも入れてよく混ぜてください。 こうして冷やして食べられるように冷蔵庫にあらかじめ入れて冷やしてください。 カプレーゼサラダを作る時、トマトを切る前にあらかじめ作って入れてください。
STEP 8/9ベビー野菜もきれいに洗って中央に乗せてください。 私はこうやって野菜も一緒にのせて食べるのがもっとおいしいんですよ。 家に野菜があるものを色々活用してみてください。
STEP 9/9涼しく作っておいたバルサミコソースを入れれば完成~
- 料理レビュー
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5.00score
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409*****scoreありがとうございます。おかげでまた一食の健康的なダイエット食が完成しました~~^^2023-06-21 18:37 -
636*****scoreフレッシュモッツァレラチーズがなくて リコッタチーズにしました（笑） おいしかったです♡2020-12-30 20:15 -
608*****score数年ぶりに中学生の時に友達と遊びに来ると聞いて家ではなく家々をしなければならなかったんですが、これがですとても簡単で才能のあるサラダ！！ 急に家にお客さんが来たり、簡単なお酒のつまみが必要な時にぜひお勧めします^^ ちなみにソースはとてもキィチャニズムでビップスバルサミコソースを買いました(うわ~bグッド)2015-08-09 22:18
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