オレオチーズケーキ
暑い夏、オーブンを回しにくいときはNoオーブンレシピでオレオチーズケーキをお楽しみください。 なめらかなクリームチーズと濃厚なオレオクッキーの出会いでユニークなデザートを楽しむことができます。
4 人分
120 分以内
메기맹이
材料
  • クリームチーズ
    250g
  • ヨーグルト
    200g
  • 生クリーム
    200g
  • 砂糖
    70g
  • オレオ
    100g
  • レモン汁
    1ts
  • ゼラチン
    8g
  • オレオ
    40~50g
  • オレオ
    75g
  • バター
    25g
調理順
STEP 1/8
クッキーアンドクリームはあらかじめクリームを取り除いた後、床用は細かく砕いて室温のバターとよく和えてムースリングの下に敷いてください。 ぬるま湯にゼラチンをあらかじめふやかして準備してください。
STEP 2/8
室温のクリームチーズをよく溶かし、砂糖を入れてよく混ぜてください。
STEP 3/8
レモン汁を絞って入れてよく混ぜてください。
STEP 4/8
無糖プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜてください。
STEP 5/8
生クリームの半分は生地に入れてよく混ぜてください。
STEP 6/8
チーズ生地用クッキーを大きめに砕いて入れ、よく混ぜてください。
STEP 7/8
残りの半分の生クリームにふやかしておいたゼラチンを絞って、電子レンジで温めてゼラチンを溶かし、生クリームとよく混ぜて生地に入れて生地とよく混ぜてください。
STEP 8/8
クッキーの底が敷かれたムースリング型に生地を注ぎ、上にデコ用クッキー&クッキーを細かく砕いて振りかけ、冷蔵庫で固めてください。
料理レビュー
5.00
score
  • 633*****
    score
    娘と一緒に作りましたが、脂っこくなく美味しくいただきました。
    2021-06-09 22:24
  • 164*****
    score
    これをやってみようと思って ゼラチンを購入したんですけど、 とても満足しました
    2020-06-11 19:29
  • 735*****
    score
    レシピありがとうございます~~ とてもおいしく作って食べました!!!!♡
    2018-07-12 21:13
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