Name: オレオチーズケーキ
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: クリームチーズ 250g; ヨーグルト 200g; 生クリーム 200g; 砂糖 70g; オレオ 100g; レモン汁 1ts; ゼラチン 8g; オレオ 40~50g; オレオ 75g; バター 25g

10K Recipe

オレオチーズケーキ

暑い夏、オーブンを回しにくいときはNoオーブンレシピでオレオチーズケーキをお楽しみください。なめらかなクリームチーズと濃厚なオレオクッキーの出会いでユニークなデザートを楽しむことができます。

4 人分

120 分以内

메기맹이

材料

クリームチーズ

250g
ヨーグルト

200g
生クリーム

200g
砂糖

70g
オレオ

100g
レモン汁

1ts
ゼラチン

8g
オレオ

40~50g
オレオ

75g
バター

25g

調理順: STEP 1/8

クッキーアンドクリームはあらかじめクリームを取り除いた後、床用は細かく砕いて室温のバターとよく和えてムースリングの下に敷いてください。ぬるま湯にゼラチンをあらかじめふやかして準備してください。

STEP 2/8

室温のクリームチーズをよく溶かし、砂糖を入れてよく混ぜてください。

STEP 3/8

レモン汁を絞って入れてよく混ぜてください。

STEP 4/8

無糖プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜてください。

STEP 5/8

生クリームの半分は生地に入れてよく混ぜてください。

STEP 6/8

チーズ生地用クッキーを大きめに砕いて入れ、よく混ぜてください。

STEP 7/8

残りの半分の生クリームにふやかしておいたゼラチンを絞って、電子レンジで温めてゼラチンを溶かし、生クリームとよく混ぜて生地に入れて生地とよく混ぜてください。

STEP 8/8

クッキーの底が敷かれたムースリング型に生地を注ぎ、上にデコ用クッキー&クッキーを細かく砕いて振りかけ、冷蔵庫で固めてください。