フライド グリーントマト
美男子地方の伝統料理であるフライドグリーントマトをご紹介します。
2 人分
15 分以内
재미마미
材料
  • トマト
    適当に
  • 小麦粉
  • 卵
  • パン粉
  • 食用油
  • 塩
調理順
STEP 1/5
トマトをきれいに洗って厚めに平たく切る。
STEP 2/5
塩を少しかけて小麦粉と卵水、パン粉を準備する。
STEP 3/5
トマトに小麦粉をまぶし、卵水に浸し、パン粉をまぶします。
STEP 4/5
熱したフライパンに油をたっぷり入れ、トマトを入れてこんがり揚げるように焼きます。
STEP 5/5
フライドグリーントマト完成。
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