ニンニクの芽牛肉炒め
甘じょっぱいにんにくの茎牛肉炒めです。
2 人分
15 分以内
세미짱
材料
  • ニンニクの芽
    300g
  • 牛肉
    200g
  • プルゴギのたれ
    4T
  • オイスターソース
    1T
  • ごま油
    0.5T
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/4
ニンニクの茎は約6cmくらいの長さに切っていただいて、牛肉も長く切ってください。
STEP 2/4
沸騰したお湯に塩0.5Tを入れてニンニクの茎を入れて1分間茹でてください。 茹でたニンニクの茎を冷水で洗い流した後、水気を切ってください。
STEP 3/4
フライパンに牛肉を入れてプルコギのタレを入れて炒め、ニンニクの芽、オイスターソースを入れて炒めてください。
STEP 4/4
スープがなくなるまで炒めて、最後にごま油、ゴマをかけて混ぜれば完成です。
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