Name: オレンジレモン砂糖漬け作り
Ingredients: レモン; オレンジ; 粗塩; ベーキングソーダ; 酢; お湯; 砂糖

10K Recipe

オレンジレモン砂糖漬け作り

夏に直接漬けたオレンジレモン砂糖漬けで冷たい飲み物を作ってみてください。

0 人分

0 分以内

쎈욱

材料

調理順: STEP 1/8

オレンジとレモンは粗塩でごしごしこすります。

STEP 2/8

ベーキングソーダを振りかけ、もう一度拭きます。

STEP 3/8

3回目のベーキングソーダを溶かした水に1時間ほど浸してください。

STEP 4/8

沸騰したお湯に酢を2杓子ほど入れて、オレンジとレモンを10秒ほど浸して取り出します。

STEP 5/8

オレンジは薄くスライスします。

STEP 6/8

レモンもスライスしてください。種は取り除きます。

STEP 7/8

オレンジとレモンを入れながら、途中で砂糖を入れてオレンジとレモンを似たような割合で消毒したガラス瓶に入れる。

STEP 8/8

室温に2日ほど置いて冷蔵庫に1週間置いて砂糖がよく溶けるまで待てば終わり。

オレンジレモン砂糖漬けに氷、炭酸水を適切に混ぜていただくと、自家製レモンエードが作れます。