おいしい別食わかめじゃがいも粥
簡単で柔らかい朝食を探していて、別食でお粥を作ってみました。
1 人分
30 分以内
해바라기
材料
  • ワカメ
  • ジャガイモ
  • 干し明太の干物
  • 米
  • 塩
  • 薄口しょうゆ
調理順
STEP 1/6
干し明太、じゃがいも、ワカメを食べやすいように適当な大きさに切ってあげて、じゃがいもは少し薄く切った方がよく焼けて食べやすいんですよ。
STEP 2/6
香ばしい味を出すために鍋にごま油を適当にかけます。
STEP 3/6
ごま油をひいてじゃがいも、干し明太、ワカメを入れてじっくり炒める。 焦げ付かないようにまんべんなくかき混ぜながら炒めます。 炒めてジャガイモが半分くらい火が通っていく時、水を紙コップ基準で3カップほど注ぐ。
STEP 4/6
水を加え、ジャガイモ、わかめ、干し明太が適度に煮えるまで煮込みます。
STEP 5/6
じゃがいもがほとんど火が通ったら家にあったご飯を入れて一緒に煮てくれます。
STEP 6/6
ご飯を入れて塩と薄口醤油を入れて、適度に味を調えればおいしいわかめじゃがいも粥完成。
料理レビュー
5.00
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  • 149*****
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    ありがとうございます！最近ずっと胃が痛くて作って食べたんですが、負担もなくおいしいですね:)
    2019-09-28 23:06
  • 881*****
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    とてもおいしいです。柔らかいものが好きで最後にじゃがいも潰す道具でじゃがいもと米つぶして食べたらもっと柔らかくておいしいですね^^
    2017-08-24 13:13
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