カツカレー丼
ジャージャー麺よりはカレーが好きで、ジャージャー麺よりはカレーをもっと頻繁に作るようになります。 作りやすくて味もいいカレー、もっと素敵でしっかりとんかつカレー丼にしてみました。
1 人分
30 分以内
웅이맘
- 材料
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ジャガイモ2ea
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にんじん1ea
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タマネギ1ea
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カボチャ1/2ea
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お湯800g
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豚カツ2一切れ
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固形カレー80g
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ブドウ種子油
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- 調理順
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STEP 1/5すべての野菜は食べやすいように切り身にしてくれます。
STEP 2/5鍋にブドウの種油を入れ、すべての材料を入れて炒めます。 材料にこだわらず冷蔵庫の事情に応じて入れてください~
STEP 3/5水を注いだ後、材料を火を通します。
STEP 4/5野菜が火が通ったら弱火にして固形カレーを入れてよくかき混ぜます。
STEP 5/5野菜が火が通ったら弱火にして固形カレーを入れてよくかき混ぜます。 とんかつはこんがり揚げます。 市販の冷凍トンカツもいいですよ~~
カレー丼もおいしいですが、トンカツとカレーもよく合います。 とんかつソースではなくカレーソースにたっぷりつけて食べてみてください~おいしいですよ~ カレーは香辛料に入った成分が抗がん、抗酸化作用はもちろん、がん予防や免疫力の増加、認知症予防や記憶力の向上にも良いそうです。
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