10K Recipe
超簡単にんにくの茎ウィンナー炒め
ニンニクの芽とウィンナーソーセージを使って一緒に炒める超簡単料理~
2 人分
15 分以内
밥심은국력
材料
ニンニクの芽
9ea
ウィンナーソーセージ
15ea
ブドウ種子油
1/2TS
塩
1/2ts
コショウ
少し
ごま油
1/4TS
ゴマの実
少し
調理順
STEP
1
/6
ニンニクの茎は先端を除いて4~5cm長さに切ります。
STEP
2
/6
2、3回洗い、ふるいにかけて水気を切ります。 油で炒めるときに水気があると油が飛び散ることがあるので注意してください。
STEP
3
/6
ウィンナーソーセージを用意します。 四角ハムをニンニクの茎状に統一して太く千切りにして使ってもいいです。
STEP
4
/6
ウィンナーソーセージに斜めに切り込みを入れます。
STEP
5
/6
フライパンを先に熱した後、ぶどうの種油を大さじ半分ほど巻いて炒めた後、炒めた塩半小さじ酒を入れて炒めます。 ある程度味をつけるとウィンナーソーセージを炒めてくれるのですが、切り込みの形になると全部炒めたものなんですよ。 胡椒を少し、ごま油大さじ4分の1を入れます。
STEP
6
/6
ゴマをふりかけて完成します。
ニンニクの茎は炒めると辛さが消えるので、子供たちが食べるにも良いそうです。
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