ハリギリの和え物
もみもみ塩味にエゴマ油を入れて和えて食べてみましたが、ほろ苦い味がさらに蘇り、春のナムルの味を確実に感じることができて良かったです！
2 人分
15 分以内
푸름이맘혀니
材料
  • オムナムル
  • 塩
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 塩
    1ts
  • ごま塩
    少し
  • エゴマ油
    少し
調理順
STEP 1/4
先に手入れをしてあげます。 端の部分は切って手入れをしてください。 太めのタラの先端を十文字に切って食べやすい大きさに切ってください。
STEP 2/4
茹でる前にまずきれいに洗ってください。
STEP 3/4
沸騰したお湯に塩を入れて茹でてください。 さっとゆでたタラのお湯で洗って水気をぎゅっと絞ってください~ 水気を完全に取ってから味付けをしてください。
STEP 4/4
水気を切ったオムナムルに刻みニンニク大さじ1/2、塩小さじ1、ごま塩少々、エゴマ油少々を入れます。 もみもみ和えたら完成。
オムナムルは体内の毒素を外に排出する効能を持っています。 また、神経痛や関節炎にも良い効能を持っているそうです。
料理レビュー
4.80
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  • 888*****
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    新郎が退勤したらどんな反応なのか気になりますね ありがとうございます。
    2023-05-10 15:43
  • 924*****
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    夫の好きな食べ物ですが~^^ 主に茹でて酢コチュジャンに 簡単につけて食べたんですが ナムルも簡単においしくして食べました~^^ ありがとうございます~
    2023-04-29 11:28
  • 134*****
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    この概念の組み合わせが素晴らしいですね これからは早く作って食べなければなりませんね
    2021-04-16 23:02
  • 882*****
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    オムナムルの本来の味を感じることができました
    2020-04-14 19:26
  • 953*****
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    ほろ苦くおいしいです。 梅シロップを入れて味が落ちてしまったが..レシピ通りにした方がおいしいので、また茹でています^^; レシピありがとうございます。
    2019-04-23 08:00
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