豚肉ニラ炒めのおいしい炒め方
とても簡単に炒めた豚肉のニラ炒めです。
2 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • 豚トロ
  • ハラミの身
  • ニラ
  • ゴマの葉
  • タマネギ
  • しょうが酒
  • 醸造醤油
  • とんかつソース
  • ニンニク粉
  • コショウ
  • ごま油
  • ゴマの実
調理順
STEP 1/5
左が豚トロ、右が豚トロ、2人を一緒に食べるとよりおいしい。 まず肉を洗って油気を除去しながら食べやすい大きさに切る。 肉に水を抜く間、ニラとエゴマの葉も水に浸しておき、玉ねぎも切っておく。
STEP 2/5
ボウルに肉を入れ、生姜酒+醸造醤油+ニンニク粉+コショウを入れて混ぜ合わせる。
STEP 3/5
玉ねぎを太く千切りにし、トンカツソースを入れて今度はもみもみにする。 時間が許せば30分以上冷蔵庫で熟成時間を持つとより良い。
STEP 4/5
フライパンにオイルを軽く敷き(コーティングの行き届いたフライパンならあえて巻かなくてもよい)、味付け、熟成させた肉を炒めながら煮る。 肉がほとんど火が通っていく頃、ニラを入れて素早く炒める。
STEP 5/5
おいしく炒めた豚肉ニラ炒め完成~
料理レビュー
5.00
score
  • 539*****
    score
    簡単なレシピありがとうございます おいしくごちそうさまでした
    2020-06-30 20:48
  • 710*****
    score
    おいしいです^~^
    2017-06-21 22:46
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    トッポッキ黄金レシピ、このままやれば絶対成功！
    4.88(398)
  • 2
    マリテルペク·ジョンウォン油トッポッキ
    4.76(29)
  • 3
    醤油トッポッキ、子供たちのおやつにグッド~
    4.67(33)
  • 4
    スープトッポッキ。 - 学校前の粉食屋さんトッポッキを 自作したスープ
    4.89(213)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    多くのレビューが認めたチャプチェレシピ~吹かずにおいしくチャプチェの作り方（キム·ジンオク料理が好き）
    4.79(14)
  • 2
    名節料理の欠かせないチャプチェの黄金レシピで食欲をそそります！
    4.83(12)
  • 3
    チャプチェも本当に簡単に作ります！ 炒めチャプチェ
    4.72(18)
  • 4
    手軽でスピーディーなチャプチェ作り
    4.85(13)