Name: おいしいスイカの選び方からスイカの切り方！コツ
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: スイカ

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おいしいスイカの選び方からスイカの切り方！コツ

毎年買って食べるスイカだけど！毎年忘れる美味しいスイカの選び方。おじさんに教わった美味しいスイカの選び方をご紹介します！

6 人分

5 分以内

유니죠아

材料

スイカ

調理順: STEP 1/11

手でポンと巻いてみるのはご存知ですよね？澄んで軽快な音がするものを選んだ方がいいですよ~ それは皮が薄いということなので糖度が高いそうです

STEP 2/11

スイカのへその部分が小さいほど！直径最低1cm以下~ おへそに向かって集まっている黒い線が鮮明で線が細く多いほど新鮮でおいしいそうです~

STEP 3/11

へたがしおれたものを選んでください！え？？へたが新鮮じゃないといけないんじゃない？普通はこう思うんですが、へたがしおれるというのは収穫してから時間が経過したので、さらに熟成してすぐ収穫したものよりずっとおいしいそうです！

STEP 4/11

(きれいなスイカの切り方)
スイカ半分の姿ですが！こうやって床面が当たるように裏返してください~

STEP 5/11

両方からナイフで果物を切るように切ります！

STEP 6/11

上まで削ってあげました！なるべく白い部分をたくさん削ってあげると食べやすいでしょう~ 私はただドンドン、あれくらいだけ削りました~

STEP 7/11

上から順番に横切りします！一番上を必ず手で握ってください包丁の使い方が危険ですので、急がずにゆっくり進めてください~

STEP 8/11

一口サイズで食べられるスイカの高さになるように 4段階に切ってくれました！

STEP 9/11

次は上からㅣㅣㅣこのように切ります！

STEP 10/11

そして横方向にも三を切ります！どうされているのか分かりますよね？

STEP 11/11

キューブ型にきれいに切れます！そして何より一番下までしっかりカットされています！