マンゴーサルサソース作り
甘いマンゴーでサルサソースを作ってナチョチップにのせて子供のおやつにしてあげました。 普段も好きなサルサソースにマンゴーを一緒に入れてあげたら、マンゴーの甘さがトマト、チーズなどと一緒に美味しく合うんですよ。 もちろん子供たちも好きです。 ここにハラペーニョのような辛さを少し加えると、お酒のつまみとしてもとてもいいと思います。
4 人分
30 分以内
세미짱
材料
  • マンゴー
    1ea
  • トマト
    1ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • モッツァレラチーズ
    60g
  • ナチョス
    2T
  • バジル粉
    0.5T
  • 少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/3
マンゴーは薄く皮をむいてキューブで切ります。 マンゴー熟成がよくできて皮がとてもよくむけますね。
STEP 2/3
トマトは中の種の部分を除いてマンゴー、トマト、タマネギ、チーズを小さなキューブに切ってください。
STEP 3/3
ボウルにすべての材料を入れ、オリーブオイル、バジル、塩コショウを入れて和えてください。 ここに辛くハラペーニョ唐辛子をみじん切りにして入れれば、大人のお酒のつまみにいいと思います。 私は子供たちのおやつに出すので辛さは抜きました~全部和えたら完成!
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