10K Recipe
マンゴーサルサソース作り
甘いマンゴーでサルサソースを作ってナチョチップにのせて子供のおやつにしてあげました。 普段も好きなサルサソースにマンゴーを一緒に入れてあげたら、マンゴーの甘さがトマト、チーズなどと一緒に美味しく合うんですよ。 もちろん子供たちも好きです。 ここにハラペーニョのような辛さを少し加えると、お酒のつまみとしてもとてもいいと思います。
4 人分
30 分以内
세미짱
材料
マンゴー
1ea
トマト
1ea
タマネギ
1/4ea
モッツァレラチーズ
60g
ナチョス
2T
バジル粉
0.5T
塩
少し
コショウ
少し
調理順
STEP
1
/3
マンゴーは薄く皮をむいてキューブで切ります。 マンゴー熟成がよくできて皮がとてもよくむけますね。
STEP
2
/3
トマトは中の種の部分を除いてマンゴー、トマト、タマネギ、チーズを小さなキューブに切ってください。
STEP
3
/3
ボウルにすべての材料を入れ、オリーブオイル、バジル、塩コショウを入れて和えてください。 ここに辛くハラペーニョ唐辛子をみじん切りにして入れれば、大人のお酒のつまみにいいと思います。 私は子供たちのおやつに出すので辛さは抜きました~全部和えたら完成!
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