イカときゅうりの和え物
暑くなって脂っこくなった食欲をつかむ！ 甘酸っぱく作ったイカキュウリの和え物はいかがですか？ 初心者でも簡単に作れるレシピです。
2 人分
30 分以内
러블리다담
材料
  • キュウリ
    1ea
  • イカ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • コチュジャン
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1スプーンですくう
  • 酢
    1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 梅液
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • 料理酒
    1スプーンですくう
  • ゴマの実
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/4
熱湯で丸ごと茹でるよりは、低水分でイカを茹でる！
予熱した鍋にイカと水10ml程度と塩1本を入れ、約1分ほどイカをひっくり返して茹でてください。
水気がつかず、イカの身ももちもちしておいしいです。
STEP 2/4
きゅうりは外回りの部分を粗塩できれいに洗ってください。 薄切りした後、2等分に切ってください。 玉ねぎは千切り
STEP 3/4
タレはレシピ通りに作ってください。
STEP 4/4
イカは茹でてから切って準備してください。 ボウルに野菜とイカを入れてタレを入れてもみ混ぜてください。
料理レビュー
4.87
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  • 740*****
    score
    レシピ通りに作ったんですが、うちのコチュジャンがちょっとしょっぱくて少なめに入れたら味がよく合います
    2025-04-22 10:06
  • 423*****
    score
    とてもおいしくなりましたいいレシピありがとうございます
    2024-08-25 20:19
  • 185*****
    score
    レシピを真似したんですが おいしいですね
    2021-03-26 23:34
  • 769*****
    score
    僕は玉ねぎがなくて入れないんですが 家族たちがおいしいそうです。 ありがとうございます
    2019-03-24 17:50
  • 298*****
    score
    写真は撮れなかったし、本当においしかったです 私の家族が満足する夕食になりました ありがとうございます。ビビンバのように食べてもおいしいです！
    2018-04-09 20:20
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