Name: 子供たちの好きな卵焼きの作り方
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 4ea; タマネギ 20g; ズッキーニ 20g; にんじん 20g; エヌタリタケ 10g; エノキタケ 20g; ワケギ 少し; 食用油; エゴマ油; 塩 少し

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子供たちの好きな卵焼きの作り方

作りも手軽で栄養も兼ね備えた美味しい玉子焼き。完了期の離乳食のおかずとしてもいいです。

2 人分

30 分以内

barbie720

材料

卵

4ea
タマネギ

20g
ズッキーニ

20g
にんじん

20g
エヌタリタケ

10g
エノキタケ

20g
ワケギ

少し
食用油
エゴマ油
塩

少し

調理順: STEP 1/7

材料を用意します。赤ちゃんの月数に合わせて小さく刻んでください。

STEP 2/7

卵を溶いて塩を少し入れ、刻んだ野菜とワケギを入れて混ぜてください。

STEP 3/7

フライパンに食用油とエゴマ油を半分ずつ注ぎ、キッチンタオルでまんべんなく広げてください。

STEP 4/7

弱火で卵水を半分だけ注いで広く広げ、上面が少し火が通り始めたらくるくる巻きます。

STEP 5/7

残った卵水も注いでくるくる巻いて、

STEP 6/7

側面までまんべんなく火を通すとおいしい卵焼きが完成！

STEP 7/7

一海苔冷ましてからきれいに切って皿に盛ってください。