Name: ベトナム風練乳コーヒー カフェ 使う caphe suada
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: エスプレッソ 1ショット; 練乳 15-20ml; 氷 6一切れ

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ベトナム風練乳コーヒーカフェ使う caphe suada

韓国の甘いミックスミルクコーヒーと似ていますが、練乳とエスプレッソの出会いで甘くて苦い味が本当に魅力的なコーヒーです。

1 人分

10 分以内

goosari

材料

調理順: STEP 1/5

練乳の量は個人の好みによって加減すればいいのですが。私はルンゴ杯に（120ml容量）約15~20mlぐらいの練乳を入れて作りました。

STEP 2/5

床から約1cmくらいの厚さで敷かれた練乳。

STEP 3/5

底に練乳が敷かれたグラスにそのままエスプレッソ1shotを抽出。ネスプレッソ強度12のkazaarカザールで下ろしエスプレッソ40ml。

STEP 4/5

練乳+エスプレッソフィフィフィザー+氷5~6個程度だけ浮かせるとカフェテリア完成！

STEP 5/5

牛乳まで入れると練乳ラテかドルチェラテになります。

エスプレッソはコーヒー豆ミックス製品で代用できます。