手作りジャムモンテクリストサンドイッチ
お出かけ弁当に良いモンテクリストサンドイッチ作りです。
2 人分
30 分以内
깡Story
- 材料
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食パン6一切れ
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チェダーチーズ4一切れ
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スライスハム4一切れ
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卵2一切れ
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- 調理順
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STEP 1/5食パン6枚の端を切った後、イチジク手作りジャムをまんべんなく塗って準備します。 モンテ·クリスト1セットに食パン3枚、チーズ2枚、ハム2枚、卵1個が必要です。
STEP 2/5食パン→ジャム→ハム→チーズ→マスタードソース→食パン→マスタードソース→ハム→チーズ→ジャム→食パンの順に順番に重ねます。
STEP 3/5卵2個をよく溶いて作ったサンドイッチに卵水をまぶします。 サンドイッチ1個当たり卵1個分です。
STEP 4/5油を軽くかけた後、弱火でモンテクリストサンドイッチ6つの麺を回しながらよく焼きます。
STEP 5/5表面が焼けるときれいではないので、火を調節して、チーズが溶けている状態なので少し冷やしてから切った方がいいです。
ソースはマスタードとジャムを交互に乗せるのが一番おいしいです。 卵水をつけたまま長く置くと湿っぽい感じがするので、卵水をつけた後すぐフライパンで焼きます。
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