ナッツパウンドケーキ
おいしくヘルシーなナッツパウンドケーキです。
1 人分
999 分以内
영빵의키친하우스
- 材料
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バター100g
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卵2ea
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牛乳60g
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薄力粉180g
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砂糖100g
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ベーキングパウダー3g
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クランベリー30g
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アーモンドスライス20g
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ひまわりの種15g
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バター2~3TS
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- 調理順
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STEP 1/9バターは使用前に1時間ほど室温にあらかじめ置きます。 器に材料をすべて計量しておきます。
STEP 2/9大ボウルで室温に置いたバター100gをクリーム化させ、泡立て器またはハンドミキサーでやさしく溶かします。 砂糖を2回に分けて入れ、ミキシングします。
STEP 3/9卵を一つずつ入れてミキシングしてください。 生地を触ったときに砂糖の粒子が触れないまでミキシングしてください。
STEP 4/9牛乳を入れて混ぜて、できるだけ分離しないようによく混ぜてください。 そして、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。
STEP 5/9生地に残りの材料であるクランベリー、アーモンドスライス、ヒマワリの種とふるい落としておいた薄力粉、ベーキングソーダを全部入れてヘラでよく混ぜてください。
STEP 6/9ヘラでよく混ぜていたら、上の写真のようにしっかりとしっとりとした生地が完成していたはずです。 この時からオーブンは175度に予熱してください。
STEP 7/9ミニフライパンに溶かしたバターをまんべんなく塗ってください。 パン型から取り出しやすいように、クッキングシートを写真のように縦に敷いてくれました。
STEP 8/9作っておいた生地をミニパンに入れてからポンと叩いて空気を抜き、使用して残った溶かしたバターをヘラや爪楊枝、箸などにつけて半分に切って形にしてください。
STEP 9/9予熱したオーブンで175度で30分間焼いていただければ、おいしいナッツパウンドケーキ作り完成です。 最後に箸でさっと刺してみたときに生地がついてこなければ熟してしまいます。
オーブンによって火の強さが少しずつ違いますので、途中と最後に焼ける状態を必ず確認してください。
tsは小さじはティースプーンで容量を測り、TS大さじはスプーンで容量を測ります。そしてカップはいつも紙コップ基準です。
- 料理レビュー
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5.00score
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936*****scoreレシピに従って作ったら家族が本当に喜んでいますね。 最高です。フフ2018-08-17 12:24
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180*****scoreとても美味しくいただきました！！！ 私のオーブンは少し熱が弱かったのか火が通っていないので40分焼きました！ また作って食べようと思います^^ レシピありがとうございます2017-11-10 07:07 -
156*****scoreレシピ通りに作ったら甘くて柔らかいケーキが出ましたね。 とてもおいしいです。ありがとうございます^^2017-11-09 18:12
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