ポテトオーブン焼き
見た目より簡単なポテトスキン~ ジャガイモの中はコロッケと似ていてオーブンで焼いたものなので、香ばしいチーズがおいしくて揚げる必要もないのでもっと簡単です。
4 人分
30 分以内
둥글mom
材料
  • ジャガイモ
    4ea
  • 豚肉のみじん切り肉
    50g
  • タマネギ
    1/5ea
  • パプリカ
    1/3ea
  • キノコ
    少し
  • スライスチーズ
    2一切れ
  • 塩
    少し
  • オリゴ糖
    1t
  • マヨネーズ
    1T
  • 食用油
    少し
調理順
STEP 1/5
じゃがいもはきれいに洗って半分に分けてから鍋に水を入れて火が通るまで中火で20分ほど茹でてください。
STEP 2/5
すべての野菜は細かく刻んで準備します。 熱したフライパンに油を入れ、豚ひき肉を先に炒め、肉が火が通ったら玉ねぎ、パプリカ、きのこの順に入れて炒めます。 野菜も火が通ったら塩、オリゴ糖を入れて味を調えます。
STEP 3/5
オーブンを200℃に予熱し、茹でたジャガイモを軽く冷やした後、枠を1cmほど残してスプーンで中を掘ってください。
STEP 4/5
ボウルに掘ったジャガイモと炒めた肉、野菜と塩、マヨネーズを少し入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP 5/5
よく混ぜたらポテトボウルに中身を詰め込み、スライスチーズをのせれば予熱したオーブンに入れ、表面のチーズが美味しく溶けていい色になるまで200℃で5分ほど焼けば完成~~！！
料理レビュー
5.00
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  • 455*****
    score
    うちの子たち大騒ぎ、大騒ぎ。 食べ物で幸せな姿を見るとムフッ。 写真を撮る前に4つもなくなりましたね。 良いレシピをありがとうございます。~~~
    2015-11-12 13:40
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