ピリ辛豚足
ただ温めて食べるよりは、味付けして辛いヤンニョム豚足で炒めて食べると、これがまた幻想的な味。
2 人分
15 分以内
마리안느40
材料
  • 豚足
    540g
  • コチュジャン
    3T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 水あめ
    2T
  • 焼酎
    1スモールカップ
  • 醤油
    1T
  • ニンニク
    1T
調理順
STEP 1/4
辛いヤンニョム豚足のヤンニョムを作ってください。
STEP 2/4
豚足を入れて焼酎1杯ほど焼酎を囲んで強火で炒めてください。
お肉を温める時、私は万が一の臭みをこうやって抑えてください。
STEP 3/4
焼酎と一度さっと炒めてくれた豚足に用意したタレを入れて強火で炒めてください。
STEP 4/4
炒めた後、長ネギを切って入れて、もう一度さっと炒めて、ゴマを優しくかけてください。
辛さは好みによって青陽唐辛子で調節してください。
料理レビュー
5.00
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  • 673*****
    score
    家族が大好きでした
    2020-11-20 01:00
  • mj4***
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    知り合いが豚足をくれて 辛くして食べようと思って レシピ通りに食べてみたら本当においしく食べました。
    2020-04-26 14:07
  • 221*****
    score
    おいしく作って食べました。 ありがとうございます^^
    2018-07-15 20:39
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