乾パンフライ作り
香ばしい味はいいですが、少し食べていると口の中がすっきりして喉が詰まるので、たくさん食べられないのが乾パンです。 普通に食べるよりは油でカリカリに揚げて砂糖をパラパラかけて食べるとパサつきが少なく、ごそごそ拾って食べるとおいしい乾パン天ぷらです。
3 人分
10 分以内
시연성연맘
材料
  • 乾パン
  • 食用油
  • 砂糖
調理順
STEP 1/3
この乾パンは油でささっと~一気に揚げます。
STEP 2/3
最初にすくった状態では熱かったり、油を食べた後なので湿ります。 キッチンタオルの上に乗せて湯気を冷やすと、油気もある程度除去され、湿り気も消えてサクになります。
STEP 3/3
サクサクになった乾パンに砂糖をパラパラ振りかければ完成。
油があまり熱くない時、普通天ぷら油の温度よりは低い温度でさっと揚げなければなりません。 乾パンはすぐ真っ黒に焦げてしまうんですよ。
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