Name: 柔らかいミートローフ作り
Total time: 120 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉 500g; 豚肉 240g; 食パン 4ea; タマネギ 200g; にんじん 1/2ea; 刻んだニンニク 2.5T; 卵 6ea; ケチャップ 4T; ホットソース 2t; マスタード 2t; ハーブソルト; ナツメグ

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柔らかいミートローフ作り

クリスマスやパーティーに本当に似合う素敵な一食の夕食ミートローフです。

2 人分

120 分以内

도나초코

材料

牛肉

500g
豚肉

240g
食パン

4ea
タマネギ

200g
にんじん

1/2ea
刻んだニンニク

2.5T
卵

6ea
ケチャップ

4T
ホットソース

2t
マスタード

2t
ハーブソルト
ナツメグ

調理順: STEP 1/13

肉、野菜、卵、調味料を入れて叩いてください。

STEP 2/13

私は8等分に分けて作ります。

STEP 3/13

オーブン200度で20分オーブンで焼き、ホイルで覆い、さらに20分焼いてください。

STEP 4/13

途中でケチャップ、ホットソース、マスタードを混ぜたソースを上面に重ね塗ると、肉がよりおいしくなります。

STEP 5/13

フライパンにバター2T、オイル2Tを入れてください。

STEP 6/13

刻んだ玉ねぎ100gを十分に炒めてください。

STEP 7/13

小麦粉2Tを入れてチキンストック1つと水2Cを入れてください。

STEP 8/13

ケチャップ8Tを入れてください。

STEP 9/13

ウースターソース、2Tと砂糖1tを入れてください。

STEP 10/13

茶色い色を出すためにブラウニングソース2tもしくは醤油を少し入れてからマッシュルームを入れれば完成です。

STEP 11/13

ご飯2杯基準で、玉ねぎ1/4個、ピーマン1/2個、ハム50g、にんじん30gをみじん切りにして準備してください。

STEP 12/13

フライパンで野菜とハムを炒めてください。

STEP 13/13

ケチャップ2T、オイスターソース1t、醤油1t、コショウを入れてご飯と炒めて完成させます。

食パンミキサーにかけてお使いください。