まず卵3つを卵黄分離してくださるんですが、分離する途中に卵黄が混ぜてしまいました。 白身の黄身砂糖をそれぞれ半分ずつ入れて、泡立て器でよく混ぜます~

黄身ミックスしたところにキャノーラ油と水を入れてよく混ぜて、粉をふるいにかけて入れてください。

生粉が見えないようによく混ぜてくださって、白メレンゲを2、3回に分けて泡が割れないように入れてくださるんですが、私は白メレンゲがちゃんと上がってこないのでそのまま入れてあげました、ベーキングパウダーの力を信じてみようと言いました~

シフォン型にジョウロでまんべんなく水をかけた後、生地を入れて底にタンタンと打っていただくと気泡が抜けます。箸でぐるぐる巻いた後、予熱した180度オーブンで35分焼いてください、

逆さまにひっくり返して冷やします、

シートが冷めている間、へたなイチゴはきれいに洗って準備してください、

生クリームに砂糖とココアパウダーを入れてホイップしてください~ココアパウダーが加糖なら砂糖の量を必ず調節してください。

機械で作ったらすぐ生クリームが作れます~

冷めたチョコシートを取り出して、半分に切っていただいて~

チョコ生クリームをたっぷりのせて、イチゴを薄く切ってぎっしり詰めた後、また生クリームをのせて覆って、その上にチョコシートをのせてくれました~

スプーンで一定の大きさに生クリームをすくってのせた後、その上にイチゴをのせました。 シュガーパウダーをサラかけて仕上げ！