あっさりとしたどんぐりの全粒粉餃子
どんぐりと全粒粉を作ったおいしい野菜餃子です。
2 人分
30 分以内
박미림
材料
  • 全粒粉
  • どんぐりの粉
  • 豆腐
  • レンズ豆
  • 野菜
  • 塩
  • コショウ
  • ニンニク粉
調理順
STEP 1/6
豆腐潰したもの、茹でたレンズ豆、野菜切り、コショウ、塩、ニンニク粉を少し入れて混ぜてください。
STEP 2/6
どんぐりの粉、全粒粉、塩を少し入れて製パン機で練ってください。
STEP 3/6
餃子の皮を押して中に入れて餃子を折る。 市販の餃子の皮をご利用いただけます。
STEP 4/6
丸くも作ってみて、天ぷら用にもしてみます。
STEP 5/6
未精製ココナッツオイルを溶かして焼きました。 全粒粉とどんぐり色が茶色だから焼くと焦げたように見えるけど焦げてません~
STEP 6/6
これは電気炊飯器で蒸した餃子です。
さっぱりしていて醤油よりは生春巻きソースとよく合う餃子です。
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