ホットクミックスを説明書通り生地を用意してください。 使い捨て手袋をはめて片手に食用油を塗って、大きすぎないように生地をはがして丸く丸めて手のひらで押して伸ばします。 砂糖の中を入れた写真のように、次の福袋の形によくすぼめてください。

すぼめた部分が下に行くように油を引いたフライパンに置き、20秒ほどしてひっくり返します。

すぼめた部分が上に来るようにひっくり返した後、押しで押してください~ ゆっくりきれいに押してください。

よく押してくれたホットクをきれいにおいしく焼いてくだされば完成。