ダイエットにいい豆腐ラーメン
今日はラーメン好きの方にダイエットに適した豆腐ラーメンを作ってみます。 ダイエットしながらもラーメンの誘惑は振り払うのが難しいじゃないですか。
1 人分
10 分以内
밥심은국력
材料
  • ラーメン替え玉
    1/2ea
  • 豆腐
    1/3一切れ
  • お湯
    500ml
  • 長ネギ
    1/4ea
  • 赤唐辛子
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1/2ea
  • ラーメン
    1ea
調理順
STEP 1/8
お好みのラーメンをご用意ください。
STEP 2/8
豆腐は1/3毛を使いました。 小さく切った方が火が通るのに時間が少なくていいです。
STEP 3/8
長ネギを斜めに切って、赤唐辛子、青唐辛子も切ります。 辛いものが好きな方は青陽唐辛子も好きです。
STEP 4/8
お湯がぐら沸いている状態でラーメンのスープを入れた方が沸点が高くてラーメンの方がずっとおいしくなります。 またお湯が沸いたら豆腐を入れます。 豆腐にラーメンスープの味がついたら、あと3分くらい煮込んでくれます。
STEP 5/8
ラーメンの替え玉は半分だけ入れます。 ラーメンの舎利はよく見ると2つに重ねられていますが、少し剥がすと2つに分かれるので、量を分ける時に一番正確です。
STEP 6/8
前から見るとラーメン1個全部入って見えますが、半分です。 ラーメンの替え玉を入れて、1~2分ほど経ったらトングで麺を溶かすといいですよ。 空気中に持ち上げると、麺がさらにコシがあります。
STEP 7/8
長ネギ、赤唐辛子、青唐辛子などを入れます。 ラーメンにネギを入れるとカリウム成分がラーメンのスープを飲んだときにナトリウムの摂取を減らしてくれるので、ぜひ入れてください。
STEP 8/8
豆腐ラーメン完成です。
豆腐を入れるとラーメンの味が豆腐に染み込んで豆腐の生臭さもなくせますし、栄養も豆腐が多いので一石二鳥ですよね。 豆腐はカロリーが少ないのでダイエットに適しています。
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