Name: つぶ貝の玉ねぎ炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: つぶ貝; 刻んだニンニク; コショウ; ごま油; タマネギ; ゴマの葉; 青唐辛子

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つぶ貝の玉ねぎ炒め

玉ねぎがシャキシャキして歯ごたえももっといいです。手軽に作る香ばしいつぶ貝の玉ねぎ炒めをご紹介します~

2 人分

30 分以内

응경

材料

調理順: STEP 1/6

ごま油、コショウを入れてフライパンを温めます。

STEP 2/6

つぶ貝を食べやすい大きさに切って、熱したフライパンに入れてください。

STEP 3/6

スープを捨てずに少しだけ入れてください。スープが煮える頃に刻んだニンニクを入れて炒めます。

STEP 4/6

つぶ貝が火が通る頃に玉ねぎを食べやすく切って入れてください。

STEP 5/6

玉ねぎのシャキシャキさが大切です。エゴマの葉もざくざく切って入れてください。それで玉ねぎを後で入れて炒めるんです。

STEP 6/6

青陽唐辛子2つを切って入れてください。