ピクルス作り
天気が暖かくなると、さわやかなことが何度も思い浮かびます。 作っておけば、おかずとしてしっかり食べられるピクルスを作ってみようと思います。
2 人分
15 分以内
워킹맘완주댁
材料
  • キュウリ
  • タマネギ
  • ピーマン
  • パプリカ
  • ニンニク
  • 醤油
  • 酢
  • 砂糖
調理順
STEP 1/4
最初にすべきことは醤油、酢、砂糖、水を混ぜて煮ることですが、ここで重要なのは比率です。 醤油2カップ、砂糖2/3カップ、酢2/3カップ、水2+2/3カップを混ぜて沸騰させます。
STEP 2/4
煮る間、一口大に野菜を切ります。
STEP 3/4
切っておいた野菜をガラス瓶に入れてください。 よく混ざるように、何層かまたはむやみに混ぜてですね~
STEP 4/4
沸かした醤油水を熱いうちにすぐ注ぎます。 必ず熱いうちに注いであげないといけません。 そうしてこそ野菜がシャキシャキと食べられるんですよ。 熱いうちに注がなければならないので、ペットボトルは使用してはいけません~
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    生生情報通 黄金レシピチャプチェ
    4.93(14)
  • 2
    吹かないチャプチェの作り方！思ったより簡単です。~*
    5.00(16)
  • 3
    チャプチェの作り方、黄金レシピで宴会料理を作る！
    4.90(31)
  • 4
    唐辛子ジャプチェ黄金レシピ、こちらです^^！！
    4.89(44)
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    韓国料理の代表走者！ 老若男女誰もが好きなおいしい牛焼肉作り
    4.86(21)
  • 2
    【生情報通】大ヒットグルメ 牛焼肉 黄金レシピ
    4.89(45)
  • 3
    魚醤豚プルコギ~ [ペク先生の魚醤プルコギの真似]
    4.90(352)
  • 4
    ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方！ 醤油タレがすごくおいしい~
    4.83(47)