きのこ炒め
料理をしていると、1パックずつ買ってくるので、少しずつ材料が残ります。 冷蔵庫の中に残った野菜を全部入れて簡単に炒めてみました。 あれこれ全部入れたら、色とりどりの色味もきれいな野菜炒めになったというエリンギを2つ入れて、別名キノコ炒めになった野菜炒め、さっと炒めてみます。
3 人分
30 分以内
요리쿡조리쿡
- 材料
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エリンギタケ2ea
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パプリカ1/2ea
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パプリカ1/2ea
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ミニキャベツ8ea
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オイスターソース1TS
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ゴマの実1/2TS
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- 調理順
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STEP 1/3マッシュルームとパプリカは一葉の大きさに切って、ミニキャベツは半分に切ってください。 少し大きいのは4枚に切ってあげました。
STEP 2/3フライパンに油を入れ、材料をすべて入れ、強火でかき混ぜながら炒めます。 ミニキャベツが少し火が通ったらオイスターソースを入れて早く炒めてください。
STEP 3/3黒ごまがあって入れましたが、普通のゴマを入れてもいいですよ.. まんべんなく混ぜてくだされば野菜炒め終わり。
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