きのこ炒め
料理をしていると、1パックずつ買ってくるので、少しずつ材料が残ります。 冷蔵庫の中に残った野菜を全部入れて簡単に炒めてみました。 あれこれ全部入れたら、色とりどりの色味もきれいな野菜炒めになったというエリンギを2つ入れて、別名キノコ炒めになった野菜炒め、さっと炒めてみます。
3 人分
30 分以内
요리쿡조리쿡
材料
  • エリンギタケ
    2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • ミニキャベツ
    8ea
  • オイスターソース
    1TS
  • ゴマの実
    1/2TS
調理順
STEP 1/3
マッシュルームとパプリカは一葉の大きさに切って、ミニキャベツは半分に切ってください。 少し大きいのは4枚に切ってあげました。
STEP 2/3
フライパンに油を入れ、材料をすべて入れ、強火でかき混ぜながら炒めます。 ミニキャベツが少し火が通ったらオイスターソースを入れて早く炒めてください。
STEP 3/3
黒ごまがあって入れましたが、普通のゴマを入れてもいいですよ.. まんべんなく混ぜてくだされば野菜炒め終わり。
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