まず、チヂミ用豆腐を2等分にしてチヂミに良い厚さに切ってください。 細塩かハーブソルトをかけてください。 下味もいいけど水分も抜けます

ほうれん草とパプリカベーコンを用意しました。 材料にも書きましたように、ほうれん草はニラに、パプリカはニンジンにベーコンはハムに代替できます。 入れてくれる材料も好みによって無限活用可能です~~ 小さく切っていただかないと豆腐とよく一体になりません。^^ 小さく切っていただいた後、卵を一つ混ぜて合体させてください~~

豆腐はしばらく塩をかけておくと水分が抜けています。 キッチンタオルで水気を切ります。 小麦粉を両面につけていただくと、卵野菜の方がくっつきやすいので、両方につけてください。

豆腐一つずつ、一さじずつすくってください。 たった一さじずつ編む時、野菜を上に上げて豆腐の上に座っているようにしてください 植物油を引いたフライパンにこのようにのせて豆腐チヂミのようによく焼いてください。 こんがりときれいに焼いて器の上に乗せれば終わり！！