食パンは一口サイズに切ってください。 冷凍庫に入っている食パンがあれば.. ぜひこの方法で処理してみてください。 本当に柔らかくてしっとり感にびっくりすると思います。

食パンに入れた副材料です。 あくまでも副材料だから.. ナッツやドライフルーツ、チーズは入れなくても大丈夫です。 ただし、入れるともっとおいしいです。 ドライフルーツはラムやワインなどに1時間以上浸してふやかしてください。 お酒がなければそのまま水にふやかしても構いません。 しかし、ラムなどに呼ばれるとより風味が良くなります。

しかし、牛乳と卵、砂糖は必ず入れなければなりません。 ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れてよく混ぜてください。 ブラッドプリンの最も重要なポイントは牛乳の量です。 パンの乾燥度によって.. 食パン1個の重さが全部違うので.. 少し柿が必要です。 私は150mlくらい入れました.. もっと入れたら、 もっとしっとりしたんじゃないかと思いました。 食パンがしっとり濡れるほど牛乳の量を加減してください。

牛乳卵水に切った食パンを入れてまんべんなく混ぜてください。 ナッツとドライフルーツ、シナモンパウダーを入れてよく混ぜてください。

マフィンパンの内側にバターをまんべんなく塗ってください。 普通のオーブン容器を使う方はバターを軽く溶かして牛乳卵水に混ぜていただいてもいいですよ。 私は朝バター製品を塗りましたが.. この製品が冷蔵庫から取り出しても簡単に塗れるほど.. 薄いです。

パンを軽く押すようにマフィン型に入れてください。 180℃予熱したオーブンで約15分ほど焼いてください。