エビフライ
今日はエビフライを作ってみました。 家できれいな油で揚げて子供たちのおやつとしてもいいです。 下ごしらえされたエビを使ったら、エビフライを作るのもとても簡単でした。 エビフライの作り方をお教えします。
5 人分
30 分以内
봉틀맘
材料
  • エビ
  • 塩
  • コショウ
  • 料理酒
  • 小麦粉
  • パン粉
  • 卵
調理順
STEP 1/6
下ごしらえエビは塩、コショウ、料理酒をかけてしばらく寝かせておきました。
2パック使ったら40匹くらいになるようです。
STEP 2/6
下ごしらえエビに天ぷら粉をつけてください。
しっぽの方にはつけなくても大丈夫です。
STEP 3/6
卵と水をつけてあげました。
STEP 4/6
最後にパン粉をつけてください。
STEP 5/6
家で揚げ物をすると、油がたくさん必要で嫌がるじゃないですか。 しかし、私のように鍋の底が狭い鍋を使えば、油はそんなに多くは必要ありません。
STEP 6/6
適当な揚げ温度がよく分からない時はパン粉を入れてみてください。
パン粉が上がったら、その時に材料を入れて揚げればいいんです。
エビはすぐに火が通るので、長く揚げなくてもいいそうです。
こんがり揚げるだけですね。
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    シンジョントッポッキレシピ
    4.84(55)
  • 2
    カンジャントクボク。 - カンジャントッポッキの作り方
    4.90(93)
  • 3
    醤油トッポッキ作り#13お子様用のおやつにも良い簡単メニュー！
    5.00(27)
  • 4
    ケチャップトッポッキ。辛くないトッポッキ作り。 子供のおやつ
    4.91(53)
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    [簡単な一人暮らし料理] サムギョプサルとご飯を混ぜて食べよう！ サムギョプサルビビンバ作り / サムギョプサル丼
    4.93(28)
  • 2
    若芽ユッケビビンバ
    4.90(21)
  • 3
    [一人ご飯メニュー] 簡単大根の若菜入りビビンバの作り方、タレの作り方
    4.87(94)
  • 4
    [簡単一人暮らし] ツナ缶の華やかな変身！ツナビビンバ作り/ツナ缶料理
    4.98(52)