子供たちのご飯のおかず、息子のために醤油鶏の手羽元煮
手羽元煮に醤油を入れて作ってみましたね。 子供のご飯のおかずとしてもすごくいいです。
2 人分
60 分以内
kim12
材料
  • 手羽元
  • 牛乳
  • 野菜
  • 濃口醤油
  • 黄緑
  • 砂糖
  • ニンニク
調理順
STEP 1/7
牛乳に鶏を寝かせてください。
STEP 2/7
きれいに洗った足を鍋に入れてからそろそろ味付けをします~
STEP 3/7
水はマグカップに半分カップを入れましたが、どれくらいかというと足が水に半分くらい浸かるくらい入れてください ヤンニョムは大人のスプーンを基準にしてください~ 濃口醤油3スプーン半、薄緑1スプーン、砂糖1スプーン、ニンニク1スプーン、ごま油半スプーン、コショウを適当にかけて味付けして仕上げてください 醤油手羽元煮なので醤油がたくさん入っていますね。
STEP 4/7
こうやって入れて、最後にごま油で仕上げて、にんじんと長ネギを入れてじっくり煮てください。
STEP 5/7
もう蓋をしてじっくり煮込んでください~
STEP 6/7
大根は最近甘みが強くてふっくらと切って入れました こうやって食べても大根が本当においしいんですよ スープに砂糖はスプーンを入れましたが、甘くておいしかったです
STEP 7/7
入ったスープが半分ぐらいなくなるようにぐつぐつ沸かしてから弱火でゆっくり煮たらOK~
料理レビュー
5.00
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  • 522*****
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    孫娘にしてあげようと安い冷凍室の守り手になった手羽元を今日やっとしましたね ^^ 孫娘がおばあちゃん愛してる♡♡気持ち悪いです
    2023-01-17 14:50
  • 970*****
    score
    料理を始めて初めて試みたレシピなのに簡単に、しかも味も成功ですね！！ よく作りそうな予感~ ありがとうございます^^*
    2015-11-16 17:59
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