レンズ豆(レンズ豆)スープ
色もきれいで、味も香ばしいレンズ豆スープをご紹介します~！
1 人分
60 分以内
공룡맘
材料
  • レンズ豆
  • タマネギ
    1/4ea
  • にんじん
    1/8ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • お湯
    2カップ
  • チキンストック
    1/2ea
  • 塩
  • コショウ
  • 生クリーム
    1/4カップ
調理順
STEP 1/4
レンズ豆を洗って水で30分ほどふやかします
STEP 2/4
フライパンにバターを敷いて刻んだ玉ねぎ、セロリ、にんじん、パプリカを炒め煮豆も入れて炒めます。
バターと材料が調和すると、水、チキンストックを入れて材料が柔らかくなるほど煮込みますが、この時に浮く泡は取り除きます。
ミキサーに入れてウイング~~~ すりおろしているなら生クリーム、なければ牛乳を入れて温めて塩、コショウ味をつけるのを忘れないでください
STEP 3/4
材料が柔らかくなった時··· こんなにかじるほど食べてもよさそうです。
STEP 4/4
パンを1、2ページ添えて、レンズ豆スープにつけて召し上がってみてください。 本当においしいです
料理レビュー
3.00
score
  • jo6****
    score
    レシピを参考にして我が家にあるものを勝手に作ってみました フフフフフだからいいですね
    2015-11-01 00:24
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