フランクソーセージとキャベツの炒め
ソーセージだけ食べるより、甘酸っぱい味がするキャベツ炒めを添えて、はるかにおいしいです。 パンに入れて食べるとよりおいしいメニューです~超簡単なビールのおつまみとしても最適なフランクソーセージとキャベツ炒めをご紹介します~！
2 人分
30 分以内
예쁜포비
材料
  • フランクソーセージ
    3ea
  • キャベツ
    1/4荷造りする
  • オリーブ油
    少し
  • 酢
    1TS
  • 砂糖
    1/2ts
  • 塩
    少し
  • ホールグレイン·マスタード
    少し
調理順
STEP 1/6
ソーセージは一定間隔で切れ目を入れてください。 そうしてこそ形が破れず、きれいに焼けます。
STEP 2/6
サワークラウト風のキャベツ炒めを作る時、一番大変なのがキャベツの千切りです。 一応芯を取って細く千切りにしてください。
STEP 3/6
熱したフライパンに食用油をまき、キャベツを入れ、酢、砂糖、塩を入れてまんべんなく混ぜてください。 この時、塩加減は好みに合わせてしてください。 私が思うに、少しあっさり炒めてもいいと思います。
STEP 4/6
キャベツはシャキシャキとした食感が残っているくらいまで炒めていただき、ホールグレインマスタードを入れてくれました。 私は本物のマスタードで、歯ごたえのある食感だけを追加してあげました。 なければ省略してもいいです。
STEP 5/6
フランクソーセージも食用油をかけた後、こんがり焼いてください。
STEP 6/6
皿にキャベツ炒めと焼きソーセージを盛り込めば終わり。
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