エビ丼のレシピ
エビのプリプリ感が生きている香ばしいエビドングランテン！
2 人分
30 分以内
하나미
材料
  • 大河
    6~7ea
  • にんじん
  • タマネギ
  • 小麦粉
  • 卵
調理順
STEP 1/9
エビは筋を取り除いて手入れしてくれます。
爪楊枝でスッスッ！スッ！ 抜いてください。
STEP 2/9
手入れされたエビはナイフでみじん切りにします。 みじん切りにすればするほど粘り強く、
みじん切りにするのがちょっと大変ですが、とても細かく刻んでください。
STEP 3/9
玉ねぎとにんじんもとても細かく刻んでください。
他の野菜を入れてもよかったものを、このように2種類だけ入れましたね。
キノコ類やブロッコリーを1種類入れてもいいと思います。
STEP 4/9
刻んだ海老と玉ねぎ、にんじんを入れて生地を作ります。
STEP 5/9
まんべんなく混ぜながら作ってください。
STEP 6/9
小麦粉と卵水を用意します。
STEP 7/9
生地をはがして一口大に作ります。
STEP 8/9
小麦粉 - 卵をまぶします。
STEP 9/9
フライパンにお送りください。
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