こんにゃくエゴマ炒めの作り方
カロリーがほとんどないダイエット食品
0 人分
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밝은미소로
材料
  • こんにゃく
    250g
  • 長ネギ
    1/2ea
  • ごま油
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1/3TS
  • 醤油
    1TS
  • 梅の砂糖漬け
    1TS
  • エゴマ
    2TS
  • お湯
    3TS
調理順
STEP 1/6
こんにゃくは流水で洗った後、食べやすい厚さに切ります。
こんにゃくの中心に切れ目を入れて、こんにゃくの下の部分を掴んで真ん中にある穴に入れて抜くと、このような形になります。
梅雀と形を作るのと似ていると考えればいいです。
STEP 2/6
フライパンにごま油、刻みニンニクを入れて炒めます。
STEP 3/6
刻んだにんにくがある程度炒められたら、こんにゃくを入れて炒めます。
STEP 4/6
醤油を入れて味を調えます。 最初は大さじ0.5杯入れましたが、味見をしたら薄すぎてもう少し入れました。
STEP 5/6
パサパサしていたので、大さじ3杯の水を入れて炒めた後、梅シロップ、エゴマを入れてあげました。 そして長ネギも切って入れてもう一度炒めてくれました。
STEP 6/6
さて、こんにゃくエゴマ炒めが完成しました。
料理レビュー
5.00
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  • 741*****
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    ベトナム唐辛子を追加して炒めたらおいしいです~ありがとうございます
    2020-08-22 15:58
  • 825*****
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    香ばしくておいしいです！！ いつも肉の煮付けだけ作って食べてましたが、新しいですね~ありがとうございます♡♡
    2020-07-12 16:31
  • 132*****
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    明るい笑顔さん！ おいしくできました~ ありがとうございます~^^
    2018-01-21 21:20
  • 541*****
    score
    今日作ってみましたが、おいしく食べました
    2016-04-02 20:15
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