Name: レモンシロップの簡単な作り方
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: レモン; 砂糖; はちみつ

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レモンシロップの簡単な作り方

家で飲むと完全にさわやかになる手作りレモン茶の味にすっかりはまった1人です。数日前に知り合いの弟が遊びに来て一杯入れてあげたら甘すぎず爽やかでとても良いと言いますね..

1 人分

30 分以内

땡쵸공쥬

材料

レモン
砂糖
はちみつ

調理順: STEP 1/14

手作りレモンシロップの簡単な作り方を教えます~ まずレモンはとてもきれいに洗ってください~ 農薬がたくさんついているそうですから。レモンをソーダと塩を溶かした水に浸して~粗塩でレモンを拭き取り、酢にも一度浸して~歯ブラシできれいに洗いました。この過程が一番難しくて長くかかります

STEP 2/14

レモン砂糖漬けのガラス瓶は熱湯消毒してくれました

STEP 3/14

レモンシロップの作り方で難しいのはやっぱり洗うのと切ることですよね。レモンを洗うのも仕事ですが、一つ一つ切るのも仕事です

STEP 4/14

爽やかなレモンは程よい大きさに切って洗う、是非！除去したほうがいいですよ~ レモンの種を入れて漬けると苦味がするんですよ。

STEP 5/14

砂糖を入れてレモンを入れて~~~

STEP 6/14

ぎゅっと押してください~砂糖がたくさん入ってるようですが。こういうレモンシロップには砂糖がたっぷり入った方がおいしいです

STEP 7/14

そして、全部入れた後、一番上の部分は砂糖でしっかり覆ってください

STEP 8/14

黒糖にしたので、白砂糖の番です

STEP 9/14

最後のいくつかの瓶には蜂蜜も一緒に入れてくれました。こうなると蜂蜜レモン茶になるのです..ところで蜂蜜を入れたレモン茶の方が香り高く、味も濃いですよ~

STEP 10/14

最後は砂糖でグイッグイッ

STEP 11/14

私たちが瓶に入れたら、一人をきれいに拭いて仕上げて~

STEP 12/14

ついに完成しました~~

STEP 13/14

このように作っておいたものを冷蔵庫に入れて10日以上熟成させて召し上がれば良いです

STEP 14/14

おしゃべりをして家に帰ってみたらもう水が少し出て砂糖がこんなに下がりましたね。それで家にある蜂蜜をもう少し入れてあげました。この時砂糖を入れてもいいし蜂蜜を入れてもいいですよ