(ノーオーブンベーキング) しっとりとした炊飯器 カステラ作り ~
オーブンなしで炊飯器で作るしっとりとしたカステラレシピ
0 人分
0 分以内
서빵이
材料
  • 卵
    7ea
  • 薄力粉
    120g
  • 砂糖
    120g
  • はちみつ
    50g
  • 食用油
    50g
  • 牛乳
    50g
調理順
STEP 1/10
卵の白身と黄身を分離してください。
STEP 2/10
卵白は途中で砂糖を入れながらホイップします。
STEP 3/10
このようにメレンゲが出たら、蜂蜜を入れてホイップし続けます。 2~3分くらいホイップして
STEP 4/10
卵黄を1~2個ずつ落としながらホイップしてください。
STEP 5/10
黄身をすべて混ぜたら、オイルを少しずつ入れながら混ぜてください。
STEP 6/10
薄力粉をふるいにかけて混ぜます。 かき混ぜるように混ぜるとよく混みます。
STEP 7/10
最後に牛乳を少しずつ入れて混ぜてください。 乾いた小麦粉が見えなくなり、牛乳がほとんど吸収されたらヘラを止めてください。
STEP 8/10
炊飯器の内部にバターを塗り、炊飯器に生地を入れます。 万能蒸しで45分間してくれました。
STEP 9/10
炊飯器を開けたらパンがいっぱい！
STEP 10/10
炊飯器をひっくり返して取り出して~好きな形に切ってください。 蜂蜜カステラ完成です！
作った後、一日ほど密封しておいて食べるともっとおいしいです。
料理レビュー
4.97
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  • 314*****
    score
    メレンゲ機械さえあれば本当に簡単なベーキングですね~おいしくいただきました。 思ったより砂糖はたくさん入れてこそ買って食べるパンくらいになりますね。
    2024-07-07 17:28
  • 714*****
    score
    とても柔らかくて最高です。 とてもおいしくて、よく作って食べると思います^^~~~
    2024-07-07 13:17
  • 944*****
    score
    炊飯器が6人用なら 材料を3分の2だけ入れてください~~ こうしたらちゃんと映ってますね~~^^ パン屋のカステラよりずっとおいしかったです~~へ
    2022-03-16 20:16
  • 714*****
    score
    ついに..ついに成功しました！ 炊飯器が6人用だから炊飯器の最後まで上がってびっくりしたんですが すごく巨大できれいに仕上がりました 切る前に撮らないといけなかったのに 歓声を上げながら切っていて思い出しました キャー！すごく嬉しくておいしいです 3回で成功したのでもっと大きな喜びが.. 今度は計量を半分に減らして挑戦してみます♡♡
    2020-08-15 12:16
  • 507*****
    score
    すごくおいしくてきれいに撮れました
    2020-06-03 12:53
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