ボロネーゼソース·ラザニア
端はカリカリに焼けた上に 中はしっとりとしたミートソースの味！とろけるモッツァレラチーズもそうだし、本当に口の中が幸せな味でした
1 人分
30 分以内
각설탕식구들
材料
  • パスタ麺
    3~4一切れ
  • パセリ粉
  • モッツァレラチーズ
    十分な
  • 牛肉のみじん切り肉
    300g
  • トマト
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    少し
  • エリンギタケ
    2ea
  • ピーマン
    1ea
  • ニンニク
  • オリーブ油
  • トマトペースト
    3TS
  • トマト
    2カップ
  • レッドペッパー
    少し
  • 塩
  • コショウ
  • バジル粉
  • お湯
    1カップ
  • 赤ワイン
    少し
調理順
STEP 1/6
トマトは中サイズに皮をむいて細かく切って、残りの野菜も似たような大きさに切ってください。
STEP 2/6
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク、すりおろした牛肉を炒めて赤ワインを入れて炒めてください。
STEP 3/6
牛肉が煮えたら切っておいた野菜を入れて炒めてください。
STEP 4/6
トマトピューレとトマトペースト、水を入れて中火で煮込み、塩、コショウ、バジル、レッドペッパーを入れて味を調えてください。
STEP 5/6
ラザニアは7分ほど煮込んでくっつかないように広げ、オーブン容器にラザニア - ミートソース - モッツァレラチーズの順に重ねてください。
STEP 6/6
予熱したオーブンに入れ、210度で15分間焼いてください。
料理レビュー
5.00
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  • bin******
    score
    夫なしで一人で夕食を食べる日、ラザニアを作って レモンエードを作って食べました私はレシピにはありませんが、ベシャメルソースも一緒に作って階ごとに塗って焼いてくれました ベシャメルを塗ってあげると、さらに脂っこくて柔らかい濃厚な味がするので、私はベシャメルソースを作るのが面倒でも必ず作って食べます
    2015-06-27 15:56
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