そばサラダ
サクサクとした味わいのそばサラダ！
0 人分
30 分以内
시골아낙
材料
  • サンチュ
  • キャベツ
  • 赤キャベツ
  • にんじん
  • セリ
  • そば麺
  • ゴマ
    2T
  • 砂糖
    1T
  • 味醤油
    5T
  • タマネギ
    1/2一切れ
  • 梅液
    2T
  • レモン汁
    5T
  • 酢
    1T
  • ごま油
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 料理酒
    2T
調理順
STEP 1/3
まずゴマ2T、砂糖1T、味醤油5T、玉ねぎ半分、梅液2T、レモン汁5T、酢1T、ごま油1T、おろしにんにく1T、料理酒2Tを入れてドレッシングを作って冷蔵保管しておいてください
野菜はきれいに千切りにしてください。
STEP 2/3
塩1Tを入れてお湯が沸いたらそばを入れて煮ます。
コシのある麺を食べたい場合は、冷たい水を少し入れる過程を覚えておいてください
STEP 3/3
3~4分間茹でた後、冷水でよく混ぜて洗った後、ふるいにかけて水気を切ります
ボウルに麺を入れ、用意された野菜をのせた後、ソースをかけてお召し上がりください。
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