ココアクッキー
2日経ってもサクサクした食感を失わず、どんどん手が伸びる本当に大ヒットクッキーなんですよ。
4 人分
999 分以内
알럽머핀
材料
  • 無塩バター
    65g
  • 砂糖
    80g
  • 卵
    27g
  • 薄力粉
    125g
  • ココアパウダー
    15g
  • ベーキングパウダー
    2g
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/7
室温であらかじめ取り出しておいた無塩バターを柔らかくホイップしてください。
STEP 2/7
砂糖を2回に分けて入れながら一緒にホイップしてください。
STEP 3/7
卵を2回に分けて入れた後、柔らかくホイップしてください。
STEP 4/7
ここにふるいにかけた粉類を入れてヘラで#形に混ぜてください。
STEP 5/7
粉が固まったらビニールラップに入れて30分~1時間ほど冷蔵庫に入れておきます。
STEP 6/7
生地を棒で押して好きなクッキーカッターで形を作ってください ここにアイシングをしたい場合は、アーシングをしてください。
STEP 7/7
フライパンでパンニングしたクッキーは170度に予熱したオーブンで12~13分ほど焼いてくだされば良いです。 下手をすると縁が焦げてしまうので、時間をしっかり調節してください
料理レビュー
5.00
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  • 635*****
    score
    まだしていないのに本当においしそうですね:) 卵27gはいくつくらいですか？
    2019-01-17 11:54
  • 142*****
    score
    クルミが家にあったので、一握りくらい壊して作ってみましたが、とてもおいしかったです。 良いレシピをありがとうございます。
    2018-08-26 19:43
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