Name: ズッキーニ炒め
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ジュキニかぼちゃ; タマネギ; カシューナッツ 適当に; 刻んだニンニク; アミの塩辛

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ズッキーニ炒め

おかずにぴったり~。ジュキニカボチャ炒めを作ってみます~

1 人分

15 分以内

시골아낙

材料

調理順: STEP 1/4

カボチャは斜め切り

STEP 2/4

玉ねぎは太めに千切りで用意

STEP 3/4

熱したフライパンに唐辛子油を敷いて用意された野菜投下~~ そしてアミの塩辛を入れて炒めて野菜が火が通ったら

STEP 4/4

刻んだニンニクを入れてキャッシュナッツ粉を入れて優しく仕上げで炒めると完成です。

かぼちゃ自体はカロリーが少なく、タンパク質や食物繊維を多量に含んでいるので、ダイエット食としても適しています。また、糖質とビタミンA、Cが豊富で消化吸収がよく、胃と脾臓を保護して元気を与え、ビタミンB1の含量が高くカロチンが多量に含まれ、ペクチン成分、カルシウムと鉄分、リンなどの無機質は体を温めてくれます。