もやしの和え物の作り方
もやしの効能もちょっと調べてみます。 もやしは消化をよくする成分と一緒に消化をよくするもやし効能~！！ 体の毒素とむくみを取るのに役立つそうです。 もちろんナムルだから便秘予防にもいいでしょう。 また、緑豆が熱を下げる性質があるので、風邪を引いた時に食欲のない方にもやしとして熱も下げてご飯の味も良くしてくれるそうです。 今日もやしを和えてみてください~~
2 人分
30 分以内
별둘사랑하나
材料
  • 宿主
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 長ネギ
    少し
  • ごま油
    少し
  • ごま塩
    少し
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/3
もやしをきれいに洗って、小さなお湯に塩を少し入れて沸騰したらもやしを入れて蓋を閉めるか、それとも完全に開けて茹でなければなりません~~の間にふたを開ける 閉めたりすると、かえって生臭いので、開けるか閉じるかを決めなければなりません。 私は蓋を開けてさっとゆでてあげました。 もやしは塩で和えるとかさばるので、長く煮なくてもいいそうです。
冷水で洗い流して水気を切ります。
STEP 2/3
にんにくのみじん切り大さじ1、ねぎのみじん切り、ごま油、ごま塩少々、塩少々を入れてもみ和えてください。
STEP 3/3
体に良いもやしの和え物の作り方完成~~~！！
料理レビュー
5.00
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  • 222*****
    score
    とてもおいしく作ってくれて気分がいいですね。ありがとうございます~^^♡♡
    2019-11-13 16:15
  • 326*****
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    おいしいですよ~~
    2016-11-10 19:38
  • 501*****
    score
    赤ちゃんと一緒に食べようと塩加減は外しましたが、ごま油のおかげなのか香ばしくてサクサク~ごちそうさまでした。 赤ちゃんもご飯に少しずつ乗せてくれるからとてもおいしく受けて食べます^^
    2016-10-25 18:15
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