トトリムクの和え物
家にある各種野菜を集めて簡単などんぐりこんにゃくの和え物を作りました。 ムクの和え物のタレまで簡単にご紹介します~
2 人分
15 分以内
별둘사랑하나
材料
  • トトリムク
  • キュウリ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • シラヤマギク
    少し
  • さくさくとうがらし
    1ea
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • みりん
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1/2スプーンですくう
  • 長ネギ
    少し
  • ごま塩
    少し
  • ごま油
    少し
調理順
STEP 1/3
きゅうりだけ先に下味をつけます。 キュウリに塩を少しかけて10分前後だけ寝かせてください。 寝かせたキュウリは一度洗ってどんぐりこんにゃくの和え物に入れます。
STEP 2/3
シラヤマギクを洗って水気を切っておきます。
STEP 3/3
ボウルに醤油2、ミリム1、砂糖1、唐辛子粉1、ごま塩少し、ごま油少し、おろしにんにく、刻みネギを入れてよく和えた後、用意された野菜とトトリムクを一緒に和えてあげればいいです。
手足が冷たい女性の方は生理痛がひどいそうです。 こういう方がトトリムクを食べるといいそうです。 トトリムクには暖かい性質があり、生理痛、冷え症に役立つそうなので、時々食べてみましょう。 また止血作用、ダイエットにも役立つそうです。 カロリーの低いトトリムクはタンニンという成分が体内の脂肪吸収を防いでくれるんです。 ところで気をつけなければならないのは、トトリムクを食べる時は水や野菜を一緒に食べてこそ便秘を防ぐことができるそうです。
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